Fun ọpọlọpọ awọn ewadun, ounjẹ Dustan ti jẹ ọkan ninu olokiki julọ ni agbaye. Gbogbo rẹ bẹrẹ pẹlu o daju pe ni aarin-70s, asia Faranse ji aisan ti o de ọdọ alaisan atẹle ti o wa fun u. Ni akoko yẹn, a ṣe itọju aisan yii pẹlu lilo awọn ọja -calorie -calorie -calorie-awọn iwọn otutu pupọ. DUCAN pinnu lati ṣe agbekalẹ eto agbara oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti kii yoo ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan nikan lati yọkuro nikan iwuwo iwuwo laisi aniyan ti ebi, ṣugbọn ni ọjọ iwaju lati tọju nọmba ti o dara laisi akitiyan.

Pierre Dusán ṣiṣẹ lori eto rẹ fun awọn ewadun rẹ fun ọpọlọpọ awọn ewadun, nigbagbogbo ṣe ilọsiwaju rẹ. Ni ọdun 2000, o ṣe atẹjade iwe "Emi ko tẹtisi iwuwo", a tumọ si awọn dosinni ti awọn ede ati ti a tẹjade ni ogoji awọn orilẹ-ede. Ounjẹ Ducan ni a maa n pe ni ounjẹ Ketogenic kan. Ofin rẹ ni pe a yọkuro awọn carbohydrates lati ounjẹ, nitorinaa a fi agbara eniyan lati lo awọn akojopo ti ọra ikojọpọ, yiyo agbara lati ọdọ wọn. Sibẹsibẹ, ni akọkọ, awọn ifiṣura glycogen lati ẹdọ kun ati nikan ilana ti itusilẹ ara awọn ara bẹrẹ, eekanna fi han lakoko ifarahan adapọ ti ara.
Ounjẹ Ducan jẹ ailewu ati munadoko nikan fun awọn eniyan pẹlu oronro ilera.
Awọn ipo ti ounjẹ Ducan
Ounjẹ keethogenic lori awọn ipele mẹrin (nigbamiran dipo ọrọ "ipele ti ounjẹ lo ọrọ naa" alakoso "). Akọkọ meji ninu wọn ni a ṣe ifọkansi lati dinku iwuwo ara nitori sisun ara, ati igbẹhin - lati da abajade iwuwo ati ṣetọju abajade.
Ipele Bẹẹkọ 1. Kolu
Ni ipele yii, awọn abajade akọkọ ti pipadanu iwuwo ti waye.
Nọmba Ipele 2. Yiyan.
28 ẹfọ ti wa ni afikun si awọn ọja eran, ati ounjẹ ti da lori omiiran ti amuaradagba ati awọn ọjọ oloara.
Ipele No .. Titunde.
Ipele naa ni ero ni iduroṣinṣin iwuwo. Awọn ọja pẹlu iye agbara giga ti wa ni afikun diwọn ounjẹ. Yago fun ipa naa nigbati awọn kilograms naa pada ki o mu awọn ọrẹ "wa pẹlu wọn, awọn ọjọ proaraterimi ṣe iranlọwọ.
Ipele No. 4. Iduroṣinṣin.
Ipele yii ninu awọn eniyan ti o fẹ ṣafipamọ nomba ti o tẹẹrẹ ti o ni ibe pẹlu ounjẹ ti Dukan yẹ ki o nako fun igbesi aye. O pẹlu ibamu pẹlu awọn ofin ti o rọrun nikan:
- Lilo awọn tablespoons mẹta ti oat bran ni gbogbo ọjọ.
- O kere ju ogun iṣẹju nrin ki o kọ lati lo awọn eleto.
- Iwulo lati ṣeto awọn ọjọ protoin lẹẹkan ni ọsẹ kan.
Awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ
Idinku ninu nọmba awọn kalori si abajade to dara kii yoo dari! - Nitorinaa onkọwe ti ounjẹ ti ara rẹ sọ leralera. O salaye oju wiwo rẹ nipasẹ otitọ pe ni kete ti eniyan ba yipada si ounjẹ deede, iwuwo naa tun pada lẹẹkansi. Ti o ni idi ti Ducan ni idagbasoke ijẹun kan nigbati ara n ṣ'o sisun aso jade, ati lẹhinna ceses patapata patapata lati ṣajọ rẹ.
Ebi ko ni ewu rẹ. Ofin yii yatọ awọn ti o ṣakoso lati ṣe idanwo pẹlu awọn ipin kekere lori awọn ounjẹ miiran. Pierre Dusán ṣe idiwọ funrararẹ ni nọmba awọn ọja.
Yiyan jẹ tobi. Paapaa ti gourmet ti o ga julọ yoo wa ninu atokọ ti awọn ọja ti a gba laaye ohun ti o pe fun u. Ti o ba pinnu lati ni ibamu pẹlu ounjẹ Dustan, lẹhinna o yẹ ki o dubulẹ tabili ohun ti o le jẹ. Iwọn ọgọrun, ti o jẹ 72 jẹ ti ẹya ti amuaradagba ati 28 - ọgbin. Ati ninu wọn lati yan ati bii igbagbogbo wọn jẹ, o pinnu.
Lapapọ sturow. Ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ kan, o niyanju lati xo gbogbo awọn ọja ti ko wa ninu atokọ ti awọn eniyan ti a gba laaye. Mu gaari yọ kuro, awọn buns ati awọn ohun ọsin jade ti oju, jabọ awọn ọkà ati pasita, nu awọn warankasi, gbagbe nipa awọn sausages, lati inu eyiti ko si anfani. Ti awọn leewọ ko wa kọja awọn oju, ati lati inu pe wọn fẹ, "Awọn ohun-ini", lẹhinna ṣe akiyesi ounjẹ yoo rọrun pupọ.

Bran ni a nilo. Ko ṣeeṣe pe eniyan kan wa ti yoo jẹ ọ-oat bran pẹlu idunnu. Ṣugbọn, ina, o ko le ṣe laisi ọja yii. Oat Bran yẹ ki o wa lori akojọ aṣayan lojoojumọ, nitori wọn:
- Ṣe iranlọwọ lati lero imọlara ti ẹru yiyara;
- nu awọn ifun ti majele;
- Iranlọwọ lati yọ ku ti ounjẹ kuro.
Iyika jẹ igbesi aye! Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o ko ni lati lagun ni ibi-ibi-iṣere lori ounjẹ lori ounjẹ Dustan, ja ara rẹ mọ pẹlu ẹsẹ adagun-odo rẹ ni Yoga. Iṣẹ ṣiṣe ti ara ninu ọna ti a ṣalaye ti sisọ iwuwo jẹ pupọ, iwọntunwọnsi pupọ, ṣugbọn jẹ dandan. Awọn irin-ajo iṣẹju 20 lojoojumọ yoo mu iyara metabus, jẹ ki awọn iṣan sanra naa yiyara, tọju awọn iṣan ni apẹrẹ ti o dara. Ti o ba lero pe akoko yii ko to fun ọ, o le mu iye akoko pọ si. O ṣe pataki pe iṣẹ ṣiṣe ti ara mu ayọ. Lakoko ipele kẹta ti ounjẹ, o le ṣafikun awọn adaṣe owurọ tabi ṣeto awọn adaṣe ti awọn adaṣe fun awọn agbegbe "ti iṣoro" iṣoro pupọ lori ara.
Awọn vitamin jẹ pataki. Lati dinku wahala lati yi pada jẹ ki ounjẹ naa ati diẹ sii ṣe atilẹyin ara, o nilo lati gba awọn vitamin nigbagbogbo. Niwon ni ipele ti awọn ikọlu, ẹfọ ati awọn eso ti wa ni rara patapata, o to akoko lati bẹrẹ mimu eka kan ti o muna, ṣugbọn akiyesi iwọn lilo ti itọkasi lori package.
Awọn anfani ati alailanfani ti ounjẹ Dukita
Awọn abawọn:Oúnjẹ ti Dukan jẹ concindicated ninu eniyan pẹlu gastritis, ọgbẹ ati awọn arun miiran ti inu.
- Ni awọn ọjọ akọkọ ti ounjẹ, awọn eniyan nigbagbogbo lero sisan. Rira kii ṣe ifura ti ara si ounjẹ mereger ati iṣẹ ṣiṣe ti ara ti o pọ si, nitori gbogbo eyi ko pese fun nipasẹ ounjẹ. Ni itara ati aigbagbe lẹẹkan si dide lati ijoko - awọn ifihan imọ-jinlẹ ti awọn ara ti ara ati awọn ara Ketonon pọ si ninu ara, nọmba awọn vitamin ti dinku.
- Ti o ko ba fẹ lati Cook, lẹhinna nọmba ti o lopin ti awọn ọja ati isan silẹ pipe ti awọn afikun yoo jẹ ki o ronu nipa iwulo fun ounjẹ, tabi boya paapaa jẹ ki o lọ kuro ni gbogbo rẹ.
- Yiyan ti awọn ọja ti a gba laaye fun awọn eniyan ti o ni agbara tabi idite ara ẹni le di iṣoro, nitorinaa ṣaaju ki ounjẹ to dara julọ lati kan si dokita kan.
- Ti o ba jẹ ehin adun, lẹhinna ipinnu lati kọ iru awọn akara oyinbo ayanfẹ le mu ọ lọ si ibanujẹ. Ṣugbọn eyi kii ṣe nkan diẹ sii ju ẹtan ọpọlọ. O ṣe pataki lati tunto ara rẹ si otitọ pe o kọ awọn didun lẹnu ati lẹhin ti o de opin iwuwo pipe rẹ nigbakan le pa ara rẹ pẹlu iye kekere ti yinyin ipara tabi chocolate.
- Iwọ tikararẹ yoo yan awọn ọja ayanfẹ rẹ lati atokọ ti awọn ti o wulo, pinnu nigbati wọn ba jẹ pe wọn jẹ ọpọlọpọ wọn.
- Ounjẹ Ducan jẹ abajade idaniloju nigbagbogbo ti o ba ṣee ṣe lati faramọ gbogbo awọn ofin ati awọn ibeere ati ṣe iyatọ awọn fifọ.
- Awọn abajade ti o munadoko ati iduroṣinṣin ni akọkọ "ikọlu" ipele.
- Ounjẹ jẹ rọrun lati ṣe akiyesi mejeeji ni ile ati ni iṣẹ. Paapaa ẹwẹ plicel ni ibi asesisoto yoo wu pẹlu nọmba akude ti awọn ounjẹ ti o gba laaye.
Ipele ti ikọlu: akojọ aṣayan fun ọsẹ kan

Ni o nira julọ ninu ẹya-ara ati oye ẹmi ni ipele akọkọ ti ounjẹ - iye ikọlu naa, ti o ba jẹ iye iwuwo pupọ, ti o ba jẹ diẹ sii ju ọjọ marun fun awọn ti o padanu ki o padanu kilo lati padanu kilo si awọn ohun elo kilomi nikan.
Awọn ọja ere:
- Eran (eran malu, ẹlẹṣin, ehoro);
- Opa (ede, okan, ẹdọ, awọn kidinrin);
- Eja (boiled, stewed, mu, bi ẹja sinu akolo laisi epo);
- Abala (laisi awọn idiwọn disun);
- Ham (pẹlu akoonu ti o sanra ti ko ju 4 ogorun);
- Eran adie laisi awọ ara (Iyatọ - Gussi ati pepeye);
- Awọn ẹyin (awọn ọlọjẹ ni a le jẹ laisi awọn ihamọ, awọn yolks - Nikan ni iye kekere, paapaa ti ipele giga ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ);
- Awọn ọja ifunwara (warankasi ibi-kekere, wara, wara ti eso, ferments ti a fi omi ṣan);
- Oat bran ni iye ọkan ati idaji tablespoons (wọn le ṣafikun si wara wara tabi jinna awọn akara lati wọn);
- O kere ju 1,5 liters ti omi ti o mọ ojoojumọ;
- Tii, kofi (ti adaye, awọn mimu kọfi lati ibi-ikawe), awọn doctore ti ewe, omi ti chabated omi ti ẹka ipele;
- turari ati awọn akoko (iyọ ni awọn iwọn iwọntunwọnsi, lẹẹ tomati, alubosa, cilantro, dill, parsley).
Ti o ko ba fẹ wa jade pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ tuntun ati ki o wa fun awọn ilana, lo akojọ aṣayan ni isalẹ fun ọsẹ kan.
Ọjọ Aarọ
- Ounjẹ aarọ: oftt ti awọn ẹyin mẹta pẹlu afikun ti wara.
- Ounjẹ ounjẹ: Adie bibi ti puree, Mint tii pẹlu akara oyinbo ti oat broran.
- Ipanu: kefir, tuni lẹmọọn.
- Oúnjẹ alẹ: ti a tan ni adiro makirel, kefir.
Ọjọ Iṣẹsẹ
- Ounjẹ aarọ: wara eso igi ti a ṣe ti oat bro, ife ti kọfi.
- Ounjẹ ọsan: eran malu lu, tii pẹlu chamomile.
- Ipanu: fiwe-ejaed.
- Ounjẹ alẹ: ti a fi sinu adiro awọn ege ti Tọki, wara.
Ọjọ-aye
- Ounjẹ aarọ: Beased eyin pẹlu ọya, ife ti kọfi.
- Osan: Nin Step adie, awọn akara bro, tii alawọ ewe.
- Ipanu: cheesecas pese ninu adiro.
- Ounjẹ alẹ: eerun kan lati abilele sinu ẹja pupa ti a we.
Ọjọbọ
- Ounjẹ aarọ: ounjẹ ipanu kan (gige broran + ngbe), mimu kọfi.
- Ounjẹ ọsan: etí, awọn ẹyin sise pẹlu alubosa, tii tii.
- Ipanu: Nà pẹlu aropo fun suga, dà pẹlu oje lẹmọọn.
- Ounjẹ alẹ: Ẹja ti a tan ni apa, decoction ti awọn eso awọn igi.
Ọjọ Jimọ
- Ounjẹ aarọ: Awọn eerun eran, tii dudu.
- Ounjẹ ọsan: ti a fi sinu adie adiro, tii alawọ ewe.
- Snack: Awọn ohun elo lati bran, kefir.
- Ounjẹ alẹ: saladi ẹja, Mint tii.
Satidee
- Ounjẹ aarọ: eyin pẹlu ẹran tabi ngbe, ife ti kọfi.
- Ounjẹ ọsan: Eran malu, tii dudu pẹlu lẹmọọn.
- Ipari: Oatmeal akara oyinbo, wara wara.
- Ounjẹ alẹ: omin pẹlu alubosa ati awọn ẹja okun, tii alawọ ewe.
Ọjọ Sundee
- Ounjẹ aarọ: Beat awọn ẹyin pẹlu ọya ati ata ilẹ, ife ti kọfi.
- Osan: Ẹyan adie ti stewed ni lẹẹ tomati, tii pẹlu chamomile.
- Ipanu: porrige lati Oat Bran pẹlu afikun ti Vanillin.
- Ounjẹ alẹ: Oja oriṣiriṣi, Kefir.
Awọn ilana fun sise fun ipele ikọlu kan
Fragrant mackeerel ndin ni adiro
Iwọ yoo nilo lati mura satelaiti yii:- carcass carcass;
- lẹmọnu;
- ọya (parsley, dill, cilantro);
- iyọ;
- Ata dudu;
- Bankanje fun yan.
Wà macerel labẹ ṣiṣan ti omi, ṣe itọka ori rẹ, nu mọ lẹẹkan si labẹ aṣọ-inu iwe lati yọ aṣọ-inu iwe lati yọ aṣọ-inu iwe. Lẹhin iṣẹju diẹ, bẹrẹ irubọ ẹja pẹlu ọya, pé kí wọn ni inu ati ita pẹlu oje lẹmọọn. Ṣafikun iyo ati ata lati lenu. Fi ipari si awọn maresel ni bankanje ki ko si awọn dojuijako ti a fi silẹ lati eyiti oje le ṣan jade. Fi ọja naa sinu adiro ti a preheated si awọn iwọn 180 ati murasilẹ fun awọn iṣẹju 20-25.
Ohunelo ti o rọrun fun cheesecakes
Awọn eroja pataki:- 1 Pack ti warankasi ile warankasi;
- Ẹyin 1 adie;
- 4 tablespoons ti omi;
- 2 tablespoons ti awọn irugbin flax;
- 2 tablespoons ti stapch oka;
- suction;
- Vanilin;
- A fun pọ ti iyo.
Lilo Biliti tabi kọfi tii, gige awọn irugbin flax lati ni iyẹfun. Dapọ gbogbo awọn eroja. Lati inu ibi-isokuso abajade ibi-isokuso, fọọmu awọn cheeves. Fi wọn sinu yan mols tabi bankanje. Ami-binubricate awọn amọ tabi bankanje pẹlu iye kekere ti epo Ewebe eyikeyi. Fi sinu adiro fun iṣẹju 20, ni iwọn otutu ti iwọn 190. Gbona awọn cheeakas pẹlu wara tabi kekere-fi ipara ekan jẹ ti nhu pataki.